Räuchern - Fisch, Fleisch, Geflügel (HC)

• Leseprobe

Autor:

Gabriele Redden

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Veröffentlicht am:

10.08.2010

Artikelnummer:

70437

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• Produktbeschreibung

  Räuchern - Fisch, Fleisch, Geflügel (HC)

  Die älteste Methode, Produkte haltbar zu machen und ihnen gleichzeitig mehr Würze zu verleihen. Rezepte für Anfänger und Fortgeschrittene, um Geräuchertes zu Hause herzustellen!
  Räuchern ist die älteste Methode, Produkte haltbar zu machen und ihnen gleichzeitig mehr Würze zu verleihen. Geräucherter Fisch oder Fleisch ist eine Delikatesse, die kann man auch zu Hause leicht selbst herstellen kann. Dafür benötigt man nur wenige Geräte, etwas Holz, Räuchermehl, frische Produkte, das Know-how und die wunderbaren Rezepte der Autorin des Buchs "Räuchern". Es ist für Einsteiger und Fortgeschrittene gleichermaßen geeignet - denn alles gelingt leicht und die köstlichen Ergebnisse überzeugen.

• Zusatzinformation

  Autor

  Gabriele Redden

  Bindung

  Hardcover

  Verlag

  Bassermann

  ISBN / EAN

  9783809480396

  Anzahl Seiten

  160

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