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Sekt, Schaumwein, Perlwein

Produktbild
Autor:
Hans P. Bach Gerhard Troost Otto H. Rhein
Verfügbarkeit:
Auf Lager.
Veröffentlicht am:
27.04.2010
Artikelnummer:
1099925
71,90 €
Versandkosten

  • Produktbeschreibung

    Sekt, Schaumwein, Perlwein

    Trend: Winzersekt§Das Buch bietet dem Praktiker Hilfe bei der Bewältigung der vielfältigen Fragestellungen im täglichen Betriebsablauf. Es ist ebenfalls ein Nachschlagewerk für Kellermeister und Lehrbuch für Lehrkräfte und Studenten.§Naturwissenschaftliche Gesetzmäßigkeiten wurden so aufbereitet, dass sie für die praktische Anwendung nutzbar sind. Winzersekten und der klassischen Flaschengärung ist bei der Neufassung besondere Beachtung beigemessen worden.

  • Zusatzinformation

    Autor
    Bindung
    Hardcover
    Verlag
    Verlag Eugen Ulmer
    ISBN / EAN
    9783800164127

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