Alpenküche

• Leseprobe

Autor:

Urs Messerli

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Veröffentlicht am:

29.09.2015

Artikelnummer:

151510

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• Produktbeschreibung

  Alpenküche

  In Zusammenarbeit mit den Küchenchefs der Sunstar Hotelgruppe hat der erfolgreiche Spitzengastronom Urs Messerli eine einmalige Rezeptsammlung mit neuzeitlichen und traditionellen Gerichten zusammengestellt. Die fünf Sunstar-Regionen: Berner Oberland, Graubünden, Wallis, Tessin und Piemont präsentieren sich mit siebzig schmackhaften Rezepten, die jeweils mit typischen lokalen Gerichten ergänzt werden. Die Rezepte eignen sich zum Nachkochen und bringen alpinen Komfort in Ihr Zuhause.

• Zusatzinformation

  Autor

  Urs Messerli

  Bindung

  Hardcover

  Verlag

  Werd & Weber

  ISBN / EAN

  9783038180074

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