Die besten Rezepte für die Tajine

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Artikelnummer:
2156699
  • Produktbeschreibung

    Die besten Rezepte für die Tajine

    Tajine - dampfgaren wie in Marokko

    Tajine ist sowohl der Name dieses wunderschönen Gefäßes als auch der darin zubereiteten aromatischen Schmorgerichte. Ob vegetarisch oder mit Fleisch, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten - ihnen gemeinsam ist das schonende Garen im eigenen Saft bei niedrigen Temperaturen. Das intensiviert den Geschmack und macht diese Gerichte so unglaublich lecker. Auf Fett kann dabei verzichtet werden.

    Wer fettarme, aber gesunde, aroma- und geschmacksintensive Gerichte mag, dem bietet dieses Buch abwechslungsreiche und innovative Rezepte.

  • Zusatzinformation

    Autor
    Bindung
    Hardcover
    Verlag
    Bassermann
    ISBN / EAN
    9783809441809
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