Räuchern in Wok & Topf

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Gabriele Redden Rosenbaum

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2160115

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Produktbeschreibung

Räuchern in Wok & Topf

Hier geht's um mehr Geschmack!

Schnell und einfach räuchern - das ist in jedem Wok oder Topf möglich! Es wird nur ein Einsatz benötigt, etwas Räucherspäne und schon geht es los. Die Räucherspäne kommt auf den Boden des Topfs, das Räuchergut wird auf den Einsatz im Topf gelegt, der Deckel wird aufgelegt und alles auf dem Herd erhitzt. Schnell bildet sich Rauch, umfließt das Lebensmittel und gibt dieses wunderbare Räucheraroma ab.
Das geht mit Fisch, Fleisch, Gemüse, Tofu und sogar Eiern. Alles wird genau beschrieben und ist für jeden Räuchereinsteiger geeignet.
Zusatzinformation

Autor

Gabriele Redden Rosenbaum

Bindung

Hardcover

Verlag

Bassermann

ISBN / EAN

9783809441410

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