Basar der Düfte

Verfügbarkeit:
nur noch 3 lieferbar
Veröffentlicht am:
04.10.2018
Artikelnummer:
2198221
  • Produktbeschreibung

    Basar der Düfte

    In diesem außergewöhnlich illustrierten Buch stellt Caz Hildebrand 60 verschiedene Gewürze sowie Gewürzmischungen vor, beschreibt ihre Herkunft, die Verwendung und regt zum Experimentieren an. Das Wesen jedes Gewürzes wird in einer kurzen Geschichte erkundet, ergänzt durch interessante Anekdoten und Wissenswertes zum geschichtlichen und kulturellen Hintergrund.
    Mit Reproduktionen der ethnografischen Ornamente des historischen Designers und Reisenden Owen Jones (1809-1874) zelebriert dieses schöne Buch auf nostalgische Art die wunderbare Welt der Aromen, die uns die Gewürze eröffnen. Das perfekte Geschenk für bibliophile Köche und Gourmets.
  • Zusatzinformation

    Autor
    Bindung
    Hardcover
    Verlag
    Knesebeck
    ISBN / EAN
    9783957282149
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