Anders backen zu Weihnachten

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Veröffentlicht am:
06.10.2017
Artikelnummer:
2277120
  • Produktbeschreibung

    Anders backen zu Weihnachten

    So versüßen Sie den Advent ohne Kalorienbomben
    Die Ernährungs-Expertinnen Anja Haider-Wallner und Ulli Zika haben beliebte X-Mas-Klassiker wie Vanillekipferl, Kokosbusserl, Lebkuchen und Weihnachtsstollen ohne Weißmehl und weißen Zucker neu interpretiert.
    In ihren verführerischen Backrezepten kommen vollwertige Mehle aus Emmer, Einkorn, Kamut und Dinkel sowie glutenfreie Varianten aus Buchweizen, Mais oder Reis zum Einsatz. Statt mit Haushaltszucker wird mit Birken-, Vollrohr- oder Ayurvedazucker, Apfelsüße, Honig und Früchten gesüßt. Alle Rezepte sind nach Unverträglichkeiten gekennzeichnet, und selbstverständlich kommen auch Veganer nicht zu kurz.
    - 60 weihnachtliche Kekse, Kuchen und Desserts plus kulinarische Geschenke
    - Gewusst wie: Emmer, Einkorn, Birkenzucker & Co richtig eingesetzt
    - Viele Tipps und Tricks zur Verarbeitung
    - Rezepte mit Pflanzenmilch und ohne Ei für Veganer
  • Zusatzinformation

    Autor
    Bindung
    Hardcover
    Verlag
    Kneipp, Wien
    ISBN / EAN
    9783708807171
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