Die besten traditionellen Rezepte aus dem Dampfgarer

Autor:

Tanja Braune Frauke Antholz

Verfügbarkeit:

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Veröffentlicht am:

26.01.2021

Artikelnummer:

2296260

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Produktbeschreibung

Die besten traditionellen Rezepte aus dem Dampfgarer

Traditionelle Rezepte erfreuen sich immer grosser Beliebtheit. Die Zutaten sind überall erhältlich, saisonal variierbar und schmecken der ganzen Familie. Wussten Sie, dass die All-time-Favoriten wie Rinderrouladen, Saltimbocca alla romana, Buchteln oder Heiße Liebe ganz einfach und schnell im Dampfgarer zubereitet werden können? Klassiker werden so aromastark, zart und köstlich, dass selbst geschickte Köche mit heißen Pfannen das Nachsehen haben. Tanja Braune liefert mit ihrem Kochbuch den Beweis dafür, dass Dämpfen viel mehr ist als heisse Luft. Alle Lieblingsgerichte der klassischen Hausmannskost lassen sich mit Volldampf bestens zubereiten.
Zusatzinformation

Autor

Tanja Braune / Frauke Antholz

Bindung

Hardcover

Verlag

Kneipp, Wien

ISBN / EAN

9783708807980

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