Süßes backen mit Sauerteig

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Veröffentlicht am:
Erscheint am 05.10.2021
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Artikelnummer:
2410618
  • Produktbeschreibung

    Süßes backen mit Sauerteig

    Süße Sensation! Sauerteig ganz neu entdeckt.

    'Süß' und 'sauer' muss kein Widerspruch sein! Dieses Backbuch vereint beides und liefert aufregende Rezepte, die selbst bei eingefleischten Sauerteig-Experten für süße Abwechslung in den Backöfen sorgen.

    • 45 vielseitige Rezepte rund um das Thema 'Süßes backen mit Sauerteig': von Honig-Zimt-Franzbrötchen über Cheesecake mit Karamell bis hin zu Kaffee-Brownies
    • einen ausführlichen Grundlagenteil, der beim Einstieg ins Backen mit Sauerteig hilft und alles an nötigem Wissen vermittelt, um köstlich-süße Backkreationen zu zaubern
    • Naschen mit gutem Gewissen: Selber backen ohne Triebmittel und unnötige Zusatzstoffe

    Sauerteig mal anders! Obwohl Sauerteig sonst eher in herzhafter Form bekannt ist, wird hier schnell klar, dass auch seine süße Seite sich sehen lassen kann. Der große Vorteil: Es ist nur das drin, was auch wirklich rein soll - für Triebmittel, Zusatzstoffe & Co. ist da kein Platz. Also ran an den Ofen: Sich selbst mit etwas Köstlichem verwöhnen oder beim Brunch mit Freunden mit himmlisch fluffigen Kreationen glänzen - so geht Backen mit Wow-Effekt!

  • Zusatzinformation

    Autor
    Bindung
    Hardcover
    Verlag
    EMF Edition Michael Fischer
    ISBN / EAN
    9783745904567
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