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Terrinen, Rillettes, Pasteten & Wurst

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Ihre Kundenmeinung hinzufügen Artikelnummer 2418685 Veröffentlicht am 13.10.2021
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Terrinen, Rillettes, Pasteten & Wurst
Terrinen, Rillettes, Pasteten & Wurst
Verlag Christian Bindung Hardcover ISNB / EAN 9783959615792 von Gilles Vérot / Nicolas Vérot / Vera Bahlk / Karin Weidlich / Natascha Afanassjew / Sibylle Segovia

Produktbeschreibung

81 exquisite Charcuterie-Rezepte haben die Metzger und Inhaber des renommierten »Maison Vérot« eigens für dieses Buch kreiert und den Gegebenheiten einer normal ausgestatteten Küche angepasst. Weder spezielle Ausrüstung noch komplizierte Zutaten sind notwendig, um köstliche Landterrinen, Pasteten, Würste oder Rillettes zuzubereiten. Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigen die wichtigsten Handgriffe und Grundtechniken. Erfolg garantiert!

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