Terrinen, Rillettes, Pasteten & Wurst

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Veröffentlicht am:
13.10.2021
Artikelnummer:
2418685
  • Produktbeschreibung

    Terrinen, Rillettes, Pasteten & Wurst

    81 exquisite Charcuterie-Rezepte haben die Metzger und Inhaber des renommierten »Maison Vérot« eigens für dieses Buch kreiert und den Gegebenheiten einer normal ausgestatteten Küche angepasst. Weder spezielle Ausrüstung noch komplizierte Zutaten sind notwendig, um köstliche Landterrinen, Pasteten, Würste oder Rillettes zuzubereiten. Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigen die wichtigsten Handgriffe und Grundtechniken. Erfolg garantiert!
  • Zusatzinformation

    Verlag
    Christian
    ISBN / EAN
    9783959615792
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