Gesunde Ernährung bei Erkrankungen von Leber, Galle und Bauchspeicheldrüse

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Veröffentlicht am:
23.02.2022
Artikelnummer:
2474112
  • Produktbeschreibung

    Gesunde Ernährung bei Erkrankungen von Leber, Galle und Bauchspeicheldrüse

    Leber, Galle und Bauchspeicheldrüse nehmen eine zentrale Rolle in der Verdauung und im Stoffwechsel ein. Da ihre Funktionen ineinandergreifen, sollten Erkrankungen sowie Beschwerden nicht isoliert betrachtet und bei der Behandlung alle drei Organe einbezogen werden. Der Ratgeber stellt eine stoffwechselfreundliche Ernährung vor, die die individuelle Verträglichkeit in den Mittelpunkt stellt und Beschwerden vorbeugt. Er gibt einen Überblick über die häufigsten Krankheitsbilder und zeigt, welche Lebensmittel und Kombinationen Linderung bringen. Dazu gibt es Tipps für die Küche sowie leckere Rezepte: Rote-Beete-Buttermilch, Mariniertes Roastbeef mit buntem Blattsalat, Kürbissuppe, Kräuter-Ratatouille, Gebratene Artischocken mit Pinienkernen oder Apfel-Ingwer-Kompott.
  • Zusatzinformation

    Autor
    Bindung
    Taschenbuch
    Verlag
    Humboldt
    ISBN / EAN
    9783842630703
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