Endlich ist es so weit! Die ersten zarten Spargelstangen recken sich der Frühlingssonne entgegen, und auch die genauso lang herbeigesehnten Erdbeeren lassen jetzt nicht mehr lange auf sich warten. Wenn auch Sie sich jedes Jahr wieder auf diese genussvolle Zeit freuen, ist dieses Buch genau das Richtige für Sie! Unsere mehr als 100 Rezepte zeigen, wie vielfältig sich Spargel und Erdbeeren zubereiten lassen. Dabei reicht die Palette von köstlichen Spargelsuppen und -salaten über vegetarische Hauptgerichte und Spargelgerichte mit Fleisch & Fisch bis hin zu fruchtigen Desserts, beerenstarken Kuchen und erfrischenden Drinks.