Die Kunst des klugen Essens

Autor:

Melanie Mühl Diana von Kopp

Verfügbarkeit:

nur noch 3 lieferbar

Veröffentlicht am:

25.07.2016

Artikelnummer:

117768

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Produktbeschreibung

Die Kunst des klugen Essens

Ob Steinzeit-Diät, vegan oder Rohkost – während ständig neue Ernährungstrends ausgerufen werden, übersehen wir die wichtigen Fragen: Warum lieben wir manche Speisen und finden andere furchtbar? Wie gelingt es uns, wirklich klüger zu essen? Dabei gibt es gesicherte Erkenntnisse aus Psychologie und Hirnforschung, die unseren Geschmack entschlüsseln und die soziale Dimension von Essen beleuchten. Melanie Mühl und Diana von Kopp klären auf, wie der Bauchumfang des Kellners unsere Bestellung beeinflusst, warum wir mit dem Rücken zum Buffet sitzen sollten, Diäten so schwierig sind und ein Milchshake die Laune hebt. Ein so unterhaltsamer wie lehrreicher Führer durch den Ernährungsdschungel.
Zusatzinformation

Autor

Melanie Mühl / Diana von Kopp

Bindung

Hardcover

Verlag

Hanser

ISBN / EAN

9783446448759

Anzahl Seiten

256

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